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竹子的传统妙用

竹子的传统妙用知多少?

竹子在现代的社会中

被应用于方方面面

可是对于竹子的传统用途

你知道多少呢?

在我国竹子的传统用途一般是指运用在农业方面,如编制的农具,渔具等等。

一。居家用品

        竹扫帚、竹篱笆、竹制猪笼、竹制大棚、竹制水车、竹菜篮、竹梯、竹筏、旗杆、竹凳、竹栈、竹席、竹垫、竹扇子、牙签、竹杯、钓竿、竹伞等 。

竹篱笆

竹排

竹篮

竹制大棚

竹伞

二.手工艺品

竹风铃、竹雕刻、竹编制品、竹乐器等。

竹风铃

竹雕刻

竹编制品

竹乐器

三.建材用品

竹胶板、竹地板等 。

竹胶板

竹地板

四.其他

秒速时时彩竹炭、竹醋液、竹浆造纸、竹叶医用等。

竹炭

竹醋液

竹叶医用

竹子的传统用途主要较多地体现在农业上,涉及衣、食、住、行、用等各方面。竹子用于建筑的历史久远,在远古时代,人类从巢居和穴居向地面房居演进的过程,竹子就发挥了重要的作用。

扫帚苗

       春夏之交,田间地头,伴随着灰条的生长,扫帚苗也悄悄露头。粉绿细长的叶子,表面还覆盖着一层绒毛,看起来那么柔软,那么弱不禁风。可你别小瞧了它,若没人割刈,一两个月后就是一人高的绿绒大圆球。

       春天的野菜中,扫帚是唯一种半野生野菜。也就是第一年有人种植过扫帚,第二年后,在田埂边就会茁壮成长出许多扫帚苗。或者是人们家门口,路边,常用扫帚扫的角落里,没人种却到处都能看到扫帚苗,经年不绝。这种半野生的扫帚苗很好辨识,几乎能一眼辨认出来,自然成为春天里最主要的野菜美食原料。

       扫帚苗除了开水焯过凉拌的吃法之外,最主要的是做一种叫“油扫鱼儿”的美食,有人或叫“油扫脑儿”,还有人叫“油扫马马”。叫法颇多,做法倒是简单,都离不开油。

        选摘嫩嫩的扫帚苗,洗净放在面盆中,倒一小碗白面,磕一大颗鸡蛋,搁小半勺盐,倒水和面,搅到面和扫帚苗均匀拌起,这做油扫鱼儿的材料准备妥当了。热锅,倒油。等油热了,用筷子挑起一小块和着扫帚苗的面放入油中,随着“刺啦”声,一块块裹着扫帚苗的面团被放进油锅中。很快,面团像一条条鱼儿,被炸的金黄酥脆。

       从油锅里捞出来的油扫鱼儿,咋咋呼呼的散发着野性。最般配的吃法是用手直接捏着角来吃,粗犷的油香与轻柔的菜香混合,让人欲罢不能。当然,温柔的吃法也有,可以配些凉菜,或者蘸酱,都能让人吃得肚圆肠满。

       虽然扫帚苗很好吃,但扫帚苗的志向可不是让人吃的,它要长成一棵大扫帚,在秋季结出千万颗籽。然后成就“舍身做扫帚,奉子地肤子”的英名。

        扫帚成熟后,抖落的籽叫“地肤子”,是一味常用中药,可内服外敷,治疗多种疾病。剩下的枝叶可以做成一个扫地的扫帚,像一支巨大的毛笔,清扫院落里一年年的灰尘垃圾。

      竹扫帚从嫩到老,从种子到枝叶,可以吃,可以做饲料,可以做药材,可以做工具……每一部分都可以奉献给人类,真可谓“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”。

扫帚苗,别名:扫帚菜、地肤子、扫帚苗、铁扫帚、竹扫帚、独帚。拉丁文名:Kochia scoparia (L.) Schrad. f. trichophylla (Hort.) Schinz et Thell. 藜科、地肤属一年生草本,生于村边、屋旁、原野、田间,或栽培。高达1米。茎直立,多分枝,秋季常变为红色,幼枝有白色短柔毛。先端尖,基部渐窄,全缘,两面密被白色柔毛,基脉3条明显花被5裂,裂片卵状三角形,结果时自背部生出三角形横突起或翅;雄蕊5个,伸出冠外。单叶互生,无柄。叶片窄披针形至线状披针形。秋季开黄绿色小花,两性或雌性,单生或2朵并生于叶腋。

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